Miellerie Délices au Miel – Vente miel, pain d'épices – Apiculteur Drome
Vente de miel, pain d'épices, nougat blanc, nougat noir, bonbons au miel, guimauves au miel. Apiculteur en Drome
Chaque année, nous produisons le miel de lavande, le miel d’acacia, le châtaignier, miel de thym, romarin, pays (toutes fleurs), garrigues… et quelques fois les miel de tilleul, forêt et miel de fleurs sauvages.
Les quantités récoltées dépendent énormément de la météo, c’est pourquoi il nous arrive de ne pas faire certains miels toutes les années.
Chacun de nos miels a son propre caractère, ses caractéristiques gustatives et ses vertus ( les vertus du miel selon le Docteur Donadieu).
La texture est liée au nectar de la fleur (composée en partie de fructose et de glucose).
Tous les miels sont liquides au moment de la récolte en été. C’est avec l’arrivée du froid que la teneur en fructose ou en glucose va déterminer la cristallisation ou non du miel.
Ainsi par exemple : le miel de lavande, le miel de romarin et le garrigues sont des miels qui cristallisent dès la fin de l’été. En effet, le nectar de leurs fleurs est chargé en glucose.
Au contraire, le miel d’acacia, le miel de châtaignier et le forêt (miellat) resteront liquides
L’année dernière nos abeilles nous ont fait la surprise de nous faire une récolte en fin d’été. Le résultat est délicieux mais aussi délicat. Les amateurs de notre miel de garrigues vont l’apprécier.
Le miel d’Erable est en réalité un miellat. Un miellat est un miel fait grâce aux pucerons qui vont se nourrir sur les arbres (dans notre cas les érables) puis qui sécrètent une substance sucrée dont les abeilles raffolent et le transforme en miel. Nous récoltons celui-ci dans l’Ain. Il est liquide et son petit goût caramélisé et de bonbon vous fera fondre de plaisir.
Pour le petit cadeau sympa à faire à vos invités, que ce soit pour un mariage par exemple ou un Baptême, nous vous proposons de personnaliser nos pots “dégustation” de miel de 40 gr.
– Demande de devis ou renseignement : par e-mail.
– Délais de livraison moyen : 1 mois à réception du règlement
– Budget : à partir de 2€ par unité
– Personnalisation : avec ou sans mini cuillère à miel / avec ou sans étiquette
Contenu de coffret : 6 x 250gr de miel en fonction de nos stocks
C’est la surprise ! la photo n’est qu’un exemple de ce que vous pouvez recevoir. Les 6 pots sont emballés dans une boite emballage cadeau.
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C'est le printemps ! Tout au long du mois d'avril, recevez dans votre colis un sachet de fleurs à planter pour nos abeilles ;-) et pour toute commande de plus de 120€ un flacon de 50 ml d'huile essentielle de lavandin. Sans code promo ;-) Ignorer